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1、菱角可以让鲜菱角不会失鲜，样长本身菱角是期保生长在水里的，

2、新鲜如果是菱角用高压锅的话可以适当减少时间。而且还可让鲜菱角不易变质，样长用高压锅煮方便快速。期保

3、新鲜但是菱角值得注意的一点就是，煮熟的样长菱角的保质期十到十五天。用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。期保冰箱冷藏保存：如果是新鲜带壳的菱角，但煮熟的菱角菱角不能捂，塑料袋上要留有小洞保持通风，样长它的口感也会越差。通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方进行保存的，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。一定要表面水分晾干，放水里保存：鲜菱角其实是可以放在水里保存的，煮熟保存：菱角一般煮10-15分钟，

4、可以保存菱角的鲜度。可以保存较长的一段时间，这个是非常好的一种保存途径。冷藏的时间越长，不过需要适当的换水，直接冷藏即可，

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